Recept: winterse kruidenthee

Zelf kruidenthee maken, hoe leuk! Ik schreef erover voor HEMA. Mijn lievelingsrecept deel ik vandaag hier met jullie. Zie mijn nieuwste artikel op de HEMA blog voor meer kruidenthee inspiratie en een extra recept voor frisse kamillethee.

kruidenthee

Recept: kruidenthee voor in de winter

Deze winterse kruidenthee is perfect om je weerstand te verhogen en om nare kwaaltjes zoals verkoudheid tegen te gaan. De schijfjes sinaasappel zorgen voor een fruitige smaak.

Voor 1 pot thee:

geel_hartje 3 kaneelstokjes
geel_hartje 3 steranijs
geel_hartje 1 eetlepel echinacea
geel_hartje 2 schijven sinaasappel
geel_hartje 1 theelepel honing per kop
geel_hartje eventueel: een stukje verse gember voor een verwarmend effect

Zo maak je het:

Doe de echinacea (in een theefilter) en de rest van de ingrediënten, behalve de honing, in een theepot en giet er kokend water over. Laat tien minuten trekken. Voeg naar smaak honing toe.

Enjoy!

kruidenthee kruidenthee

Dit recept schreef ik oorspronkelijk voor de HEMA blog.
Zie hier ook mijn andere artikelen voor HEMA.

Maak jij wel eens je eigen thee? Wat zijn jouw favo combinaties?

Laat een reactie achter:

Geef een reactie

27 reacties op “Recept: winterse kruidenthee

  1. Anna

    Ahh, het ziet er alleen al super mooi uit in het theepotje. Daarvoor zou ik dit al zetten! Heerlijk, winterse thee :). Goed recept!

  2. Anna

    Meh, mijn reacties komen steeds niet door :(. Ik snap het niehieeet. (Dit is dus nog een poging…)

    • Iris

      Ik heb geen idee waarom, maar blijkbaar kwamen ze per ongeluk in de spam terecht! Gelukkig zag ik het op tijd voordat ik alle spam-reacties wilde deleten. Als het goed is moet het nu niet meer gebeuren, maar anders moet je maar gewoon even een mailtje sturen hoor 😀

  3. Rianne

    Hmmm…klinkt heerlijk voor een koude dag! Of een net-geen-goed-en-net-geen-slecht-weer-dag als vandaag 😄. Bedankt, ga hem zeker proberen!

  4. Stella

    Mmm, dat ziet er echt heel lekker uit! En zo klinkt het ook! En even dit hoor, maar wat een prachtige foto’s! Vind ik knap (: Liefs!

    • Iris

      Dankjewel, wat lief! Ik heb voor de foto’s bibberend buiten gestaan (binnen was er te weinig licht) haha, dus ik vind het leuk dat je dat zegt.

  5. Desi

    Dit ziet er zo mooi uit! Je hebt ook echt prachtige foto’s gemaakt.
    Waar kan je Echinacea eigenlijk halen en hoe ziet het eruit? Ik ken het alleen als de druppels van A.vogel die ik af en toe neem.

    • Iris

      Dankjewel! Gedroogde echinacea is online te koop in kruidenwebshops (zoals Pit&Pit), maar ook bij wat luxere theewinkels, kruidenwinkels en Dille & Kamille 🙂

  6. Jessi

    Heerlijk verwarmend, ik zou de gember er zeker bij doen. In plaats van honing lijkt agavesiroop me ook goed passen.

  7. Iris

    Alle zelfgemaakte thee komt hier uit de tuin (munt, citroenmelisse, etc.), maar nu zijn die plantjes bedolven onder een laag bladeren.

  8. Eline

    OOOh dat ziet er zo lekker uit! Ik heb zelf nog nooit thee gemaakt (of beter gezegd; nooit andere thee dan munt), maar wil het wel super graag proberen. Want ja, theeleut.

  9. Oh het lijkt wel beetje op een thee die ik graag maak in de herfst, dat is echter met amandelmelk en zakje gewone thee. Dan nog de kruiding. MMmmm.

  10. Wat een leuk idee om zelf een winterversie van lekkere kruidenthee te maken Iris 🙂
    De foto’s zijn heel erg mooi ook, ik krijg er spontaan zin in thee van.

  11. Ooh dit klinkt echt als een hartverwarmend theetje! Heerlijk zo, vooral nu de dagen weer wat guurder worden! Bedankt voor de tip! 🙂

  12. mascha

    oeh! dat klinkt best lekker…

    ik weet niet wat het is, maar om de een of andere reden laten jouw foto’s het er zo lekker uit zien, dat ik zelfs dingen wil gaan eten die ik niet lust.. haha 😛

    Ik ben weg.. even thee zetten 😉

  13. Sas

    Nooit geproefd maar het klinkt echt heerlijk! Zelf thee maken doe ik eigenlijk nooit, foei en dat noemt zich dan een echte theeleut haha.

  14. Neelke

    Mooie foto’s hoor, ik krijg spontaan zin in dit potje thee. Ik heb alleen geen sinaasappels of echinae dinges in huis, dus misschien binnenkort eens maken.