Recept: Gefrituurde tempeh

Recept: Gefrituurde tempeh

Je kan tempeh lichtjes stomen en op smaak brengen met een snufje glutensuikerolievrije kruiden. Plaats het met zorg in je #vegan #nourishing #buddhabowl. Leuk voor op Instagram, maar niet voor in je mond. Mijn advies (of eigenlijk het advies van Maris): frituur het in een halve liter dikke laag zonnebloemolie en het wordt wél lekker. In dit recept laat […]

one pot pasta

4 x makkelijk en gezond avondeten

Ik bedoel ‘gezond’ als in: eigenlijk ben je lui en wil je een pizza laten bezorgen, maar dan zijn deze makkelijke gerechten dus een stuk gezonder! En bijna net zo makkelijk. Als je maar eenmaal in de keuken staat, toch? Luisterboek aan, wat dingen bij elkaar in een pan gooien en je avondeten is klaar. One Pot […]

Recept: Zelf spread maken

Recept: Zelf spread maken met zonnebloempitten

Bij Ekoplaza koop ik wel eens spreads op basis van zonnebloempitten voor op brood (zoals deze bijvoorbeeld). Nu had Lidl ook tijdelijk een paar vega-spreads in het assortiment. Vooral die met kerrie en ananas vond ik zó lekker. Jammer dat ze die niet standaard verkopen. Gelukkig is het ook makkelijk zelf te maken! Houd je niet […]