Recept: Vegan doperwtenspread

Recept: doperwtenspread met munt

Als je alle ingrediënten in huis hebt – en snel en efficiënt kan werken – staat deze doperwtenspread met vijf minuten op tafel! Lekker op brood. Of op een suikervrije rijstwafel als je een #fitgirl bent. Of als groentedip! Ik vind het ideaal om snel in elkaar te flansen als ik hummus- en pindakaasmoe ben. Doperwtjes […]

Recept: Gefrituurde tempeh

Recept: Gefrituurde tempeh

Je kan tempeh lichtjes stomen en op smaak brengen met een snufje glutensuikerolievrije kruiden. Plaats het met zorg in je #vegan #nourishing #buddhabowl. Leuk voor op Instagram, maar niet voor in je mond. Mijn advies (of eigenlijk het advies van Maris): frituur het in een halve liter dikke laag zonnebloemolie en het wordt wél lekker. In dit recept laat […]

one pot pasta

4 x makkelijk en gezond avondeten

Ik bedoel ‘gezond’ als in: eigenlijk ben je lui en wil je een pizza laten bezorgen, maar dan zijn deze makkelijke gerechten dus een stuk gezonder! En bijna net zo makkelijk. Als je maar eenmaal in de keuken staat, toch? Luisterboek aan, wat dingen bij elkaar in een pan gooien en je avondeten is klaar. One Pot […]