Filet americain, bij de Belgen ook wel bekend als ‘préparé’. Oh, zo lekker vond ik dat altijd. Het liefst op een bruin broodje met veel peper en plakjes gekookt ei. Gelukkig bestaat er ook vegetarische filet americain! Gewoon te koop in de supermarkt. Dat is niet alleen goed nieuws voor mij, maar ook voor zwangere vrouwen. Filet […]
In alllll die jaren dat ik geen vlees eet, heb ik het eten van vlees eigenlijk nooit gemist. Misschien omdat ik sowieso al niet de grootste vleeseter was. Wat ik wel mis is vis! Nu de vleesvervanger niet meer weg te denken is uit de supermarkt, zijn vegetarische visvervangers ook in opmars. Yesss. In deze Veggietest […]
Yes, een nieuwe Veggietest! Deze keer test ik drie soorten vegetarische shoarma van verschillende merken. Lekker in een pitabroodje, om te verwerken in kapsalon, geserveerd bij een couscoussalade of op pizza. De mogelijkheden zijn eindeloos. Dat weet ik omdat ik zes jaar in een shoarmabar heb gewerkt. (Als vegetariër, ja.) 3 x vegetarische shoarma Voor deze […]
Een nieuwe categorie: de Veggietest! Met dank aan Carina die met dit idee kwam. We trappen af met drie groenteburgers die ik test en vergelijk. Verwacht binnenkort nog meer blogposts in deze reeks met andere categorieën. Wat is bijvoorbeeld de lekkerste vega saté of groentekroket? En zijn vegetarische visvervangers wat? Maar nu eerst: de groenteburgers. Eén van […]
Oeh! Ik ontving een mooi pakketje met raw chocolate van CHOCOdelic. De chocolade is vegan en de cacao is ongebrand, vandaar de benaming ‘raw’. Verantwoord snoepen dus! Daar zeg ik geen nee tegen. Ik organiseerde mijn eigen chocoladeproeverij met lieftallige assistente Bunny von D.
