10x hartig vegetarisch broodbeleg

Ook inspiratieloos wat betreft broodbeleg? Komt een boterham met een plak kaas jou ook de keel uit? Dan zit je hier goed! Ik hield de afgelopen weken bij wat ik op mijn brood deed en maakte daar foto’s van. Misschien zit er ook iets lekkers voor jou tussen. Om alle lieve lezers tevreden te houden, hebben de eerste 4 broodjes vegetarisch beleg en de laatste 6 veganistisch beleg. Enjoy!

vegetarisch beleg voor op brood

vegetarisch broodbeleg

1 Broodje tonijnsalade

vegetarische filet american

2 Broodje filet american

  • Vegetarische Filet American (bijv. Tivall)
  • Gesnipperde ui
  • Kappertjes
  • Versgemalen peper & zout

vegetarisch broodbeleg

3 Broodje rookworst met mosterd

  • Plakjes gebakken vegetarische rookworst (bijv. AH eigen merk)
  • Franse mosterd

huttenkase op brood

4 Broodje Hüttenkäse

  • Hüttenkäse / Cottage cheese
  • Knoflookpoeder
  • Peper en zout
  • Plakjes komkommer

vegetarisch broodbeleg

5 Broodje auberginesalade

broodje zuurkool

6 Broodje zuurkool

vegetarisch broodbeleg

7 Getoast brood met avocado

  • Geprakte avocado
  • Plakjes tomaat
  • Dunne ringen rode ui
  • Knoflookpoeder
  • Versgemalen peper & zout

brood met gegrilde groenten

8 Broodje met gegrilde groenten

vegetarisch broodbeleg

9 Broodje hummus

boterham met pindakaas en sambal

10 Broodje pittige pindakaas

  • Notenboter / pindakaas
  • Sambal
  • Komkommerplakjes
  • Gebakken uitjes

Wat eet jij het liefst als vegetarisch beleg op brood of een cracker? Let me know!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

66 reacties op “10x hartig vegetarisch broodbeleg

    1. iris schreef:

      Ook lekker! Deze blogpost ging alleen over hartig beleg 😀

      | Reageer op deze reactie
  1. Sabrina schreef:

    Ah super leuke post! Ik heb altijd problemen met het vinden van lekker vegetarisch broodbeleg, vooral omdat ik soms een beetje inspiratieloos raak haha

    | Reageer op deze reactie
  2. saskia schreef:

    Wat een leuke blogpost!! word hier helemaal blij (en hongerig!) van. Bedankt voor de tips! ik ga tartex en bio rookworst halen bij ah

    | Reageer op deze reactie
  3. Stella schreef:

    Allemaal lekker broodbeleg, maar wáááár is de Marmite in dit lijstje? Gezond (zit vol met B12, foliumzuur en proteïne), lekker (alhoewel… het is nogal een love it or hate it-product) en 100% vegan!

    | Reageer op deze reactie
  4. mel schreef:

    Ik lees hier veel vegetariers die kaas eten. Let er wel op, de meeste kazen bevatten stremsel. Ik ben zelf heel streng vega, en ik kan geen kaas nemen omdat ze hier geen vegetarische kazen hebben. Stremsel komt van de slacht van lammeren (als ik dat lammeren goed heb) en wil je dus niet hebben als vegetariër. Dit zit onderandere ook in kwark. Net als gelatine, wat veel in snoep zit mag je ook niet eten als vegetariër aangezien hier huid en bot resten van dieren in verwerkt zijn. Je moet veel laten liggen maar ik ben al jaaren vegetarisch en ik zou nooit anders willen. I speak for those who cannot speak for themselfs:)

    | Reageer op deze reactie
Back to Top